counter create hit
مهارت های زندگی

نظر ها:

مطالب مرتبط:
سکوت؛ فقط برای لحظه ای از روز

سکوت؛ فقط برای لحظه ای از روز

سکوت؛ فقط برای لحظه ای از روز -آکا سایت خانوادهبخش مهارتهای زندگی میهن مگ: ساکت باشید! فقط برای یک دقیقه به جهان اطراف خود گوش ...

ارزیابی علمی عاشق شدن در خانم ها

ارزیابی علمی عاشق شدن در خانم ها

ارزیابی علمی عاشق شدن در خانم ها -آکا سایت خانوادهبخش مهارتهای زندگی ارزیابی علمی عاشق شد ...

جنس سینک ظرفشویی ، کورین بهتره یا استیل؟

جنس سینک ظرفشویی ، کورین بهتره یا استیل؟

تبلیغاتفیلم ها و کلیپ های جدیدخطاطی اسم شمااپ شخصیتو بساز قبل از انتخاب بهترین سینک برای آشپزخانه چند عامل مهم برای خرید را بشناسید.از سبک دکوراسیون آشپزخانه ، کاربرد سینک، شست و شوی آسان و میزان بودجه. پس بهتر است قبل از رف ...

درست کردن کارت پستال آسمان ابری+تصاویر

درست کردن کارت پستال , با یک تکنیک ساده کاغذ خود را با ابرهای بهاری تزیین کنید.. درست کردن کارت پستال , کارت پستال (به فرانسوی: Carte postale) یک قطعه مستطیل شکل از جنس کاغذ ضخیم یا مقوای نازک است که در یک سوی آن تصویر و در ...

طرز تهیه آرانچینی (کوفته برنج) با سس مارینارا (ایتالیایی)

1. قابلمه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط قرار دهید و آنقدر روغن مایع در آن بریزید که تا ارتفاع 10 سانتی متری بالا بیاید.برنج، پنیر پارمزان و 1 تخم مرغ را در یک کاسه ی متوس ...

جعبه جوراب

جعبه جوراب, جعبه سازیبعضی اوقات ممکن است که شما به دوستانتان جوراب هدیه دهید، بسته‌بندی کردن جوراب‌ها و قرار دادن در این جعبه ارزش کار شما را بالا برده و جلوه خاصی به هدیه ...

یخ قالبی نخرید

یخ قالبی نخرید

یخ قالبی نخرید یخ علاوه بر آن که جهت خنک سازی نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد برای نگه داری و بسته بندی مواد غذایی تازه، به خصوص غذاهای ...

آب میوه ها آب میوه اند!؟

آب میوه ها آب میوه اند!؟

آب‌میوه‌ها آب میوه‌اند!؟ هوا که گرم می‌شود، بازار مصرف انواع آبمیوه‌های خنک هم رونق می‌گیرد، اما اینکه مصرف کدام یک از انواع آبمیوه‌ها می‌تواند برای ...

شر میکروب های خانگی را کم کنید!

شر میکروب های خانگی را کم کنید!

شر میکروب های خانگی را کم کنید! -آکا سایت خانه داریبخش شستشو و نظافت و خانه تکانی و لکه گیری شر میکرو ...

آیا من خوشگلم ؟ تست زیبایی چهره

آیا من خوشگلم ؟ تست زیبایی چهره

من خوشگلم ؟ تا امروز بار ها و بار ها در مورد شخصيت و جنبه هاي مختلف آن صحبت كرده ايم و بارها گفته ايم كه با يك تست نمي توان كل شخصيت يك نفر را بررسي كرد بلكه هر تست مي تواند يك يا ۲ جنبه از شخصيت را بسنجد، مگر اين كه خود تست هم بسيار كامل بوده و تعد ...

با سفیدکننده ها و نحوه کار با آنها آشنا شوید!

با سفیدکننده ها و نحوه کار با آنها آشنا شوید!

با سفیدکننده‌ها و نحوه کار با آنها آشنا شوید! - آکا سایت خانه داریبخش شستشو و نظافت و خانه تکانی و لکه گیری ...

فیلم: ۵ ترفند خانه داری به درد بخور

فیلم: ۵ ترفند خانه داری به درد بخور

برترین ها: این ترفندهای خانه داری را یاد بگیرید تا زندگی برایتان آسان تر شود.   [iframe]  در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.      ...

نکته بهداشتی: سالم بودن غذاها در قطعی برق

نکته بهداشتی: سالم بودن غذاها در قطعی برق

نکته بهداشتی: سالم بودن غذاها در قطعی برق زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:اگر برقتان قطع شده است، بهترین کار این است که در یخچال و فریزر ...

با ۱۷ دانستنی درباره ی روان پریش ها آشنا شوید

خصوصیات روان پریش , شناسایی روان پریشان و جامعه ستیزان کار سختی است . در ادامه با ۱۷ دانستنی درباره ی روان پریش ها با ما همراه باشید. نوشته با ۱۷ دانستنی درباره ی روان پریش ها آشنا شوید اولین بار در روانشناسی پدیدار شد. ...

نکته! این مطلب توسط هوش مصنوعی ایجاد شده است. لطفا نظر خود را در رابطه به این مطلب در صفحه تماس با ما در میان بگذارید.

خرید راهنمای پخت و پز سبزیجات

راهنمای خرید و پخت سبزی ها

راهنمای خرید و پخت و پز سبزیهای در هنگام خرید سعی کنید از محصولات, باز, برای خرید, دلیل این که شما می توانید سبزیجات پیش استاد دستچین . راهنمای خرید و پخت و پز سبزیهای بو به بو و ظاهر گیاهبهترین نشانه کیفیت هستند. اگر این امکان وجود دارد مطمئن شوید سبزی‌ها را در فصل خود و از مزارع کشاورزی تهیه کنید و یا حداقل آن‌ها را از فروشگاهی بخرید که مطمئن باشید، آنجا از نزدیک‌ترین مزارع خریداری شده است. در هنگام خرید سعی کنید از محصولات باز خریداری کنید چرا که خودتان می‌توانید سبزی مرغوب‌تر را دست‌چین کنید. انواع بسته‌بندی‌شده اغلب حاوی قسمت‌های نامرغوب هستند. بعد از خرید نیز دقت کنید که به دلیل حمل نادرست، در راه منزل آن‌ها له و یا آسیب دیده نشوند و در منزل نیز به روش صحیح از آن‌ها نگه‌داری کنید و تا قبل از زمان استفاده آن‌ها را نشویید و در نهایت اینکه از بهترین روش پخت و نگه‌داری استفاده کنید تا پس از تهیه همچنان عطر و بافت آن‌ها به خوبی حفظ شود. در اینجا به بهترین روش خرید، نگه‌داری و تهیه‌ی برخی از سبزی‌ها اشاره خواهیم کرد:   آرتیشو (کنگر فرنگی) کنگرهایی را بخرید که دارای برگ‌های سبز تیره باشند و البته سنگین و سفت و هنگامی که برگ‌های آن را از یکدیگر جدا می‌کنید صدای جیرجیر بدهند. از خرید کنگرهایی که برگ‌های قهوه‌ای رنگ و یا ترک‌خورده دارند، خودداری کنید که این علائم، نشانه‌های کهنه بودن محصول است. هر نوع تغییر رنگ به رنگ مشکی و یا خاکستری و یا لکه‌دار بودن نشان از خرابی کنگر است. می‌توان کنگر تازه را به مدت یک هفته در کیسه‌ی پلاستیکی در یخچال نگه‌داری کنید به شرط آنکه آن‌ها را نشویید.   بخار پز کردن بخارپز کردن یکی از بهترین شیوه‌های پخت کنگر فرنگی است. بدین ترتیب برگ‌های آن‌ها خیلی نرم و لطیف می‌شوند و می‌توانید آن‌ها را با سس و یا کره‌ی آب کرده طعم‌دار کنید و از طعم آن لذت ببرید. طعم کنگر فرنگی و سس مایونز عالی است. برای بخارپز کردن کنگرها به مقداری نمک دریایی و به تعداد کنگرها به لیموترش برش خورده نیاز دارید. با یک چاقو یک چهارم بالای کنگر را به صورت افقی برش دهید و سپس برگ‌های ریز انتهای کنگر را از آن جدا کنید به طوری که بتواند بر روی یک سطح صاف قرار بگیرد. یک سبد فلزی آماده کنید، یک ظرف بزرگ را تا 5 سانتیمتر از آب پر کنید و یک چوب دارچین و کمی نمک به آب اضافه کنید و سپس سبد فلزی را درون آن قرار دهید. زمانی که سبد بخارپز درون ظرف قرار می‌گیرد نباید آب به داخل سبد وارد شود، در غیر این صورت آب ظرف زیاد است و باید مقداری از آن را خالی کنید. سپس کنگرهای فرنگی را با نمک کمی طعم‌دار کنید و یک برش لیمو درون آن قرار دهید و آن را درون سبد بگذارید. در ظرف را بگذارید و 35 تا 50 دقیقه روی شعله‌ی مستقیم قرار دهید. در صورت نیاز هرازگاهی به آن آب اضافه کنید. اکنون مقدار کمی کره را درون ظرف کوچکی آب کرده و با کمی نمک آن را طعم‌دار کنید و در صورت تمایل کمی از آن را بر روی کنگرها بریزید و به همراه لیمو میل کنید. بهترین روش پخت کنگرفرنگی بخارپز کردن و یا آب‌پز کردن آن است.   مارچوبه هنگام خرید به رنگ آن‌ها دقت کنید که سبز روشن باشد. دسته‌هایی را انتخاب کنید که سر آن‌ها محکم باشد و گل نداشته باشد. از خرید مارچوبه‌هایی که ساقه‌های آن خراب و چروکیده و یا سوراخ‌دار است خودداری کنید. برای نگه‌داری بهتر است آن‌ها را درون یک حوله‌ی نم‌دار بپیچید و در یک کیسه‌ی پلاستیکی قرار دهید تا رطوبت آن‌ها حفظ شود. در این شرایط می‌توانید آن‌ها را به مدت 4 روز در یخچال نگه‌داری کنید. برای آماده کردن آن‌ها جهت پخت فقط کافی است قسمت چوبی شکل را که در دو رنگ سبز و سفید است خرد کنید و در صورتی که انتهای مارچوبه‌ها سفت و ضخیم است، آن‌ها را دور بیندازید. انواع روش پخت آن‌ها، بخارپز کردن، کباب کردن، آب‌پز و گریل کردن و یا سرخ کردن است. هنگام خرید، چغندری را انتخاب کنید که رنگ آن روشن و یکدست باشد. چغندر خوب، سفت، گرد و سنگین است. اگر ریشه‌ی چغندر از آن جدا نشده است باید ریشه‌ی آن بلند و نازک باشد لوبیا سبز و باقلا هنگام خرید حتماً دقت کنید که لوبیاها روشن و سفت باشند و هیچ چروک و یا لکه‌ای روی آن‌ها وجود نداشته باشد. وقتی لوبیا سبز تازه را خم می‌کنید صدای تق می‌دهد. از خرید لوبیاهای پژمرده که حالت کائوچویی دارند و یا لوبیاهای زردرنگ خودداری کنید. پوست نرم و نازک شده لوبیا نشان دهنده‌ی زیاد رسیدن آن‌ها است. در صورتی که آن‌ها را در کیسه‌های پلاستیکی قرار دهید می‌توانید آن‌ها را تا یک هفته درون یخچال نگهداری کنید. برای تهیه‌ی آن‌ها ابتدا دم و سر آن‌ها را بزنید و سپس آن‌ها را به قطعات کوچک تقسیم کنید. برای باقلا نیز دانه‌ها را از پوسته آن خارج کنید. لوبیا سبز را می‌توان آب‌پز و یا بخارپز کرد و سپس نگهداری نمود.   آووکادو در هنگام خرید به دنبال پیدا کردن آووکادویی باشید که پوست روی آن ناهموار و به رنگ سبز تیره مایل به مشکی باشد. سخت‌ترین آن‌ها را خریداری کنید و اجازه دهید آن‌ها در دمای خانه بِرِسَند. از خرید آووکادوهای لکه‌دار، له و یا سوراخ شده خودداری کنید. اگر آووکادوها سفت هستند بعد از خرید آن‌ها را در دمای اتاق و خارج از یخچال نگهداری کنید تا رسیده شوند. فقط کافی است آن‌ها را درون کیسه‌های کاغذی در خارج از یخچال بگذارید و اگر آووکادوهایی که خریده‌اید نرم هستند آن‌ها را از همان ابتدا درون یخچال قرار دهید. معمولاً این گیاه و یا میوه، خام خورده می‌شود و در تهیه‌ی سالاد، ساندویچ، سس و یا سوپ از آن استفاده می‌شود. می‌توانید آن را بخارپز و یا آب‌پز نیز استفاده کنید.   چغندر هنگام خرید، چغندری را انتخاب کنید که رنگ آن روشن و یکدست باشد. چغندر خوب، سفت، گرد و سنگین است. اگر ریشه‌ی چغندر از آن جدا نشده است باید ریشه‌ی آن بلند و نازک باشد. از خرید چغندرهایی که ریشه‌ی آن‌ها پژمرده و چروکیده شده است خودداری کنید چرا که این علائم نشانگر این است که مدت زیادی است چغندرها در معرض هوا قرار گرفته‌اند. از خرید چغندرهایی که بوی بدی دارند و نرم شده‌اند نیز بپرهیزید. برای نگهداری آن‌ها ریشه را از آن‌ها جدا کنید ولی اجازه دهید برگ‌ها همچنان روی آن‌ها باقی بمانند. سپس می‌توانید آن‌ها را در طبقه‌های یخچال تا سه روز سالم نگهداری کنید. برای پخت آن‌ها را با یک برس سیمی به دقت بشویید و آب‌پز و یا بخارپز کنید. بعد از پخت پوست آن‌ها را بگیرید و میل کنید.   هویج هویج سالم و تازه، رنگ روشن، پوست نرم و بافت محکمی دارد، اگر ریشه‌ی آن هنوز از هویج جدا نشده است، باید سبز روشن باشد و کاملاً تازه به نظر برسد. هویج‌هایی که پوست خشک و یا ترک خورده دارند اصلاً برای خرید مناسب نیستند. اگر از محل جدا کردن هویج از ریشه، بر روی هویج جوانه سبز شده است، از خرید آن خودداری کنید. می‌توانید هویج تازه را درون یک دستمال و یا حوله‌ی کاغذی قرار دهید و سپس آن را در یک کیسه‌ی پلاستیکی بگذارید و به مدت یک هفته در یخچال نگه‌داری کنید. برای آماده‌سازی، پوست آن را با چاقو بگیرید و یا پوست آن را با یک پوست‌کن، خراش دهید و مطابق با دستور غذا به قطعات کوچک خرد کنید.