×

برچسب ها:
موضوعات مرتبط:
مطالب مرتبط:

طرز تهیه شامی یا کیک ماهی(چینی)

آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی تمامی حقوق مادی و معنوی آکا ایران محفوظ است

طرز تهیه کتلت توپر

آکاایران: پیاز رنده شده را با گوشت و تخم مرغ کاملا مخلوط میکنیم سپس نمک و فلفل و آرد سیب زمینی را به مقداری که مواد کتلت ...

طرز تهیه کتلت دال عدس ( غذای جنوبی )

آکاایران: طرز تهیه : ابتدا عدس ها را با یک و نیم لیوان آب می پزیم به حدی که تمامی آب آن تمام شود و عدس ها له شوند.گوشت ، پیازر ...

طرز تهیه کباب لپه تابه ای

ابتدا لپه را با مقداری آب و نمک بپزید و در صورت تمایل بعد از طبخ با گوشت چرخ کنید یا جداگانه چرخ کنید.سپس مخلوط گوشت و لپه را با تخم مرغ و ادویه مخلوط ک ...

طرز تهیه کوکو آجیلی

آکاایران: ابتدا پیاز، فلفل دلمه ای و جعفری را خرد کنید. به گزارش آکاایران: مقداری روغن مایع سرخ ...

طرز تهیه کوکو سیب زمینی به سبک هند

سیب زمینی ها رو تو آب جوش میذاریم تا نرم بشن. سپس زیر آب سرد گرفته وقتی خنک شد، پوستشون رو جدا میکنیم. به گزارش آکاایران: سیب زمینی های پوست کنده رو تو یه کاسه ...

طرز تهیه کوکوی اسفناج گرگانی ها

1. اسفناج خرد شده، سیر و گشنیز را درون کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. به گزارش آکاایران: ...

طرز تهیه دلمه کباب ( غذای هلندی )

آکاایران: طرز تهیه دلمه کباب : به گزارش آکاایران: کلم برگ ها را به مدت 10 دقیقه در آب جوش و نمک قرار دهید تا نرم شود. سپس ب ...

طرز تهیه شامی رودباری

آکاایران: برای شروع اول پیاز رو رنده کنید وبعد از گرفتن آب پیاز گوشت چرخ شده و نمک و فلفل و گلپر و سبزیجات معطر ...

طرز تهیه کوکوی سویا

آکاایران: ابتدا سویا را به مدت دو ساعت خیس کرده و در این فاصله آب آن را دو تا سه مرتبه عوض میکنیم پیازها را به صورت ریز خرد کرده و با سویا که چرخ کرده ایم مخلوط میکنیم حالا سبزی کوکوی خر ...

طرز تهیه کتلت عدس

آکاایران: ابتدا عدس رو از سه چهار ساعت قبل خیس کرده تا سریع بپزد. به گزارش آکاایران: سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی ...

طرز تهیه شامی ترش

ابتدا هویج ها را پوست کنده و به صورت حلقه حلقه خرد می کنیم.و در قابلمه ای آنها را با کمی آب، شکر، یک قاشق مرباخوری آبلیمو، یک قاشق چای ...

طرز تهیه کوکوی ذرت با گوشت و سیب زمینی

1. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس گوشت را همراه با پیازداغ داخل آن بریزید و تفت دهید. حالا رب و زردچوبه را بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. بعد از 7-5 دقیقه که ...

طرز تهیه دلمه برگ مو ته دیگ دار

ابتدا برنج را به مدت 1 ساعت به همراه نمک خیس کنید. برگ مو را شسته و به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید تا کمی نرم شود. 150گرم گوشت را کاملاً ریز کنی ...

طرز تهیه کوفته ایسلی

1. ابتدا بلغور را بپزید، سپس آن را در یک کاسه مناسب با تخم مرغ ها، آرد، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید تا خمیر کوفته آماده شود. در صورت نیاز خمیر ...

طرز تهیه چغرتمه

آکاایران: طرز تهیه: ابتدا مرغ را بعد از پاک کردن شسته و در مقدار کمی روغن تفت میدهیم و بعد با یک لیوان آب، کمی نمک، فلفل و 2قاشق پیازدا ...

طرز تهیه دلمه برگ مو مخصوص صبحانه

آکاایران: طرز تهیه: ابتدا پیاز را ریز کرده و در روغن سرخ میکنیم و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به خوبی با روغن سرخ می کنیم. برنج ر ...

طرز تهیه کوفته قارچ

ابتدا برنج را بشویید و سپس به همراه یک سوم لیوان آب، نمک و یک قاشق چای خوری زردچوبه روی حرارت ملایم می گذاریم قرار دهید تا آب آن تبخیر شود و سپس به آن زمان ...

نکته! این مطلب توسط هوش مصنوعی ایجاد شده است. لطفا نظر خود را در رابطه به این مطلب در صفحه تماس با ما در میان بگذارید.

نحوه تهیه استیک شکم پر

طرز تهیه کتلت شکم پُر

ابتدا گوشت را شسته و چربی اضافه کردن قطعات درشت خرد شده پس از شستشو و نخود فرنگی و غیره. پیاز و سیرو غیره. نعناع و غیره. گشنیز و غیره. زیره سبز , فلفل سبز خرد شده,چینو.... زردچوبه nevil کمی محافظت می شود. پس از مقداری آب جوش به مواد اضافه کنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه کاملاً طبخ، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد کنید و این مواد را دو بار چرخ کنید. بعد یک عدد تخم مرغ و نمک را اضافه و مخلوط کنید. برای داخل کتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز خیلی ریز (نگینی ریز)، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود کنید. از موادی که با ماست درست کرده اید یک قاشق پر وسط کتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد کنید. کتلت ها را داخل روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن، شکم پرها را داخل ظرفی بچینید و دور آن را با سبزیجاتی مثل نعنا، جعفری، پیازچه و فلفل سبز تزیین کنید و سر سفره ببرید. نکات: به گزارش آکاایران: 1)بهتر است از ماست خامه ای و موسیر دار برای مغز کوکو استفاده کنید. 2)در صورت تمایل به ماست مقداری زرشک سرخ کرده و مغز گردو هم بیفزایید. 3)لپه را حتما از کمی قبل
طرز تهیه کوکو سیب زمینی به سبک هند
موادی که با ماست درست کرده اید یک قاشق پر وسط کتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد کنید. کتلت ها را داخل روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن، شکم پرها را داخل ظرفی بچینید و دور آن را با سبزیجاتی مثل نعنا، جعفری، پیازچه و فلفل سبز تزیین کنید و سر سفره ببرید. نکات: به گزارش آکاایران: 1)بهتر است از ماست خامه ای و موسیر دار برای مغز کوکو استفاده کنید. 2)در صورت تمایل به ماست مقداری زرشک سرخ کرده و مغز گردو هم بیفزایید. 3)لپه را حتما از کمی قبل خیس کنید یا آنکه 2بار آن را بجوشانید و آبش را خالی کنید و بعد بپزید. 4)این کتلت با گوشت مرغ هم بسیار لذیذ است و رنگ آن روشن تر از کتلت با گوشت خواهد شد.نوش جان