×

برچسب ها:
موضوعات مرتبط:
مطالب مرتبط:

طرز تهیه گالت بادام با توت فرنگی

در این مطلب طرز تهیه گالت بادام با توت فرنگی را در بخش آشپزی تاپ ناز برای 8 نفر اموزش می دهیم. این شیرینی در مدت یک ساعت و نیم اماده می شود.  مواد لازم برای گالت بادام ...

طرز تهیه تیرامیسوی لیوانی

پنیر خامه ای(یا اگر پنیر ماسکاپونه در دسترس دارید) و خامه ترش رو توی ظرفی بریزید و کاملا با هم مخلوط کنید و شکر و عصاره وانیل رو اضافه کنیدبیسکویت های لیدی فینگر رو داخل ...

قارچ شکم پر با گوشت + طرز تهیه قارچ شکم پر با اسفناج

قارچ شکم پر با گوشت + طرز تهیه قارچ شکم پر با اسفناج قارچ شکم پر طرز تهیه قارچ شکم پر با گوشت آموز ...

اسفناج پلو با گوشت + طرز تهیه اسفناج پلو با رب انار

اسفناج پلو با گوشت + طرز تهیه اسفناج پلو با رب انار اسفناج پلو طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت آمو ...

طرز تهیه رولت قهوه

زمان پخت : یک ساعت و ۱۰ دقیقهمواد لازم برای تهیه کیک برای ۱۰ نفرپودر قند : یک دوم پیمانهآرد : سه چهارم پیمانهپودر کاکائو : یک چهارم ...

راهنمای جامع پخت و پز با انواع روغن

با وجود انواع روغن های پخت و پز موجود در قفسه ی فروشگاه ها، انتخاب سالم ترین روغن و نحوه درست استفاده از آن می تواند بسیار دشوار و گیج کننده باشد. نظرات بسیار متفاوتی ...

تهیه شیرینی هلندی

شیرینی پزی - انواع شیرینی تر - تهیه شیرینی هلندیمواد لازم:آرد                          ...

فیلم: تهیه کوکی به شکل برگ های پاییزی

برترین ها: پاییز، فصل زیبایی ها و طبیعت رنگارنگ است. بعد از ظهر پاییزی در یک هوای خوب نوشیدن یک فنجان چای با یک کوکی خوشمزه میچسبد. در این ویدیو طرز تهیه یک کوکی خوشمزه با شکل برگ های پاییزی را برایتان آورده ایم. امیدواریم که از آن لذت ببرید.    در صورت پخ ...

طرز تهیه رولت قلب ژله ای برای روز عشق

"سپندارمذگان" چیست؟در ایران باستان، نه چون رومیان از سه قرن پس از میلاد، که از بیست قرن پیش از میلاد، یعنی حدودا دوهزار سال پیش از تولد ولنتاین، میان آریائیان روزی موسوم به روز عشق (سپندارمذگان یا اسفندارمذگان) بوده است.ا ...

یک رویه کیک سه سوته درست کنید

کیک بدون رویه مزه ندارد. به همین دلیل است که بیشتر کودکان و بزرگسالان موقعی که سوال می شود، چه نوع کیکی می خواهید، جواب می دهند شکلاتی یا خامه ای و به ندرت می شنوید ساده. ...

طرز تهیه شیرینی خامه ای

مواد لازم : آرد کیک ۷۵ گرم آرد ذرت ۷۵ گرم کرم تارتار سه چهارم قاشق مرباخوری جوش شیرینکمتر از نصف قاشق مرب ...

نکته! این مطلب توسط هوش مصنوعی ایجاد شده است. لطفا نظر خود را در رابطه به این مطلب در صفحه تماس با ما در میان بگذارید.

دستور رولت با کرم شکلات

دستور پخت رولت شکلاتی با خامه

شیرینی - انواع شیرینی - دستور رولت شکلاتی با خامه مواد لازم:* تخم مرغ 5 عدد * شکر 5 قاشق غذاخوری *آرد 5 قاشق غذاخوری *وانیل یک سوم قاشق چای خوری *آب گرم 3 قاشق غذاخوری *نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر *پودر کاکائوی الک 2 قاشق غذا خوری *خامه شیرین 250-300 گرم *برج جوزاپودر شده یک دوم فنجان*پودر قند به مقدار لازم برای * برای جام قنادها در همه جا اندازه ثابت است.روش تهیه :تفاوت قبل و حرارت 350 درجه فارنهایت گرم می کنیم. زرده و سفیده ی تخم مرغ را از هم جدا می کنیم. نیمی از شکر را با وانیل و زرده تخم مرغ و نیمی دیگر را با سفیده تخم مرغ خوب هم می زنیم. زرده را با سفیده ای که کاملاً سفت شده و از ظرف نمی ریزد، مخلوط کرده و با قاشق به حالت دورانی ( به یک سمت ) هم می زنیم، طوری که پف آن نخوابد. سپس آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و همراه با پودر گردو در سه نوبت به آرامی با مواد فوق مخلوط کرده و در نهایت آب گرم را می افزاییم و کمی مخلوط می کنیم. درون سینی ای به ابعاد 40×30 سانتیمتر کاغذ روغنی می اندازیم و مایه ی آماده را در آن می ریزیم . سپس سطح آن را صاف و یکدست می کنیم. سپس در طبقه وسط فر به مدت 20 تا 25 دقیقه می پزیم تا سطح کیک طلایی شود. اکنون روی میز، کاغذی روغنی به ابعاد 50×40 سانتی متر قرار داده و پودر قند را بر روی آن الک می کنیم. کیک را از فر در می آوریم واطراف آن را با کارد از سینی جدا کرده و بر روی کاغذی که دارای پودر قند است،برمی گردانیم، طوریکه که سینی هم روی کیک باقی بماند. کیک را برای مدت نیم ساعت در همین وضعیت قرار می دهیم و در این فاصله خامه را آماده می کنیم. آن گاه سینی را از روی کیک برداشته و کاغذ روی آن را جدا می سازیم و رولت (
قارچ شکم پر با گوشت + طرز تهیه قارچ شکم پر با اسفناج
کنیم. درون سینی ای به ابعاد 40×30 سانتیمتر کاغذ روغنی می اندازیم و مایه ی آماده را در آن می ریزیم . سپس سطح آن را صاف و یکدست می کنیم. سپس در طبقه وسط فر به مدت 20 تا 25 دقیقه می پزیم تا سطح کیک طلایی شود. اکنون روی میز، کاغذی روغنی به ابعاد 50×40 سانتی متر قرار داده و پودر قند را بر روی آن الک می کنیم. کیک را از فر در می آوریم واطراف آن را با کارد از سینی جدا کرده و بر روی کاغذی که دارای پودر قند است،برمی گردانیم، طوریکه که سینی هم روی کیک باقی بماند. کیک را برای مدت نیم ساعت در همین وضعیت قرار می دهیم و در این فاصله خامه را آماده می کنیم. آن گاه سینی را از روی کیک برداشته و کاغذ روی آن را جدا می سازیم و رولت ( کیک ) را با کاغذ زیر آن لوله می کنیم. بعد آن را باز کرده و خامه را روی سطح آن می مالیم و مجدداً آن را بدون کاغذ لوله می کنیم. می توانیم سطح روی آن را با پودر قند تزیین کنیم . در نهایت آن را در یخچال قرار می دهیم.ویرایش و تلخیص:میهن مگ