counter create hit
آشپزی

نظر ها:

مطالب مرتبط:
طرز تهیه مافین آرد ذرت با شربت افرا

طرز تهیه مافین آرد ذرت با شربت افرا

طرز تهیه مافین آرد ذرت با شربت افرا -آکا سایت شیرینی پزیبخش طرز تهیه انواع شیرینی خشک طرز تهیه مافین آرد ذرت با شربت ...

طرز تهیه کتلت قارچ

طرز تهیه کتلت قارچ

طرز تهیه کتلت قارچ سایت آشپزیبخش طرز تهیه کتلت ، طرز تهیه شامی ، انواع کتلت ، انواع شامی، 70 نوع شامی و کتلت روش تهیه کتلت ...

وافل کره قهوه ای با سیب دارچینی

وافل کره قهوه ای با سیب دارچینی

وافل کره قهوه ای با سیب دارچینی وافل کره قهوه ای با سیب دارچینی زمان آماده سازی : 20 دقیقه ...

املت نخود فرنگی یک شام سه سوته برای خانم های کارمند

مواد لازم برای تهیه املت نخود فرنگی سه سوته :بنا به گزارش آکاایران : تخم مرغ ...

دستور پخت میگوی کبابی با سس سبزیجات

دستور پخت میگوی کبابی با سس سبزیجات

دستور پخت میگوی کبابی با سس سبزیجات -آکا سایت آشپزیبخش غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی آکاایران: ...

دستور پخت سیخ ماهی و سبزیجات

دستور پخت سیخ ماهی و سبزیجات

دستور پخت سیخ ماهی و سبزیجات -آکا سایت آشپزیبخش غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی آکاایران: غذا ...

مرغ اسپایسی - طرز تهیه مرغ اسپایسی در منزل

مرغ اسپایسی - طرز تهیه مرغ اسپایسی در منزل

مرغ اسپایسی - طرز تهیه مرغ اسپایسی در منزل - آکا سایت آشپزیبخش کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی   ...

فلافل کنجدی

فلافل کنجدی

فلافل کنجدی -آکا سایت آشپزیبخش سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آکاایران: فلافل رو تقریب ...

خواص خیار چنبر تلخ در بارداری + خواص خیار چنبر برای کودکان

خواص خیار چنبر تلخ در بارداری + خواص خیار چنبر برای کودکان

خواص خیار چنبر تلخ در بارداری + خواص خیار چنبر برای کودکان خواص خی ...

مافین شکلاتی؛ برای طرفداران شکلات و خامه

دسر مافین شکلاتی , روی مافین ها را به شکلات تلخ ذوب شده آغشته کرده و با مخلوط رویه تزئین کنید. نوشته مافین شکلاتی؛ برای طرفداران شکلات و خامه اولین بار در آشپزی و شیرینی پزی پدیدار شد. ...

طرز تهیه کیک روغن زیتون با لیمو و خامه لیمویی

 مواد لازم برای کیک روغن زیتون با لیمو دو عدد تخم مرغ یک پیمانه شکر دو پیمانه آرد کامل یک قاشق چایخوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک درشت 2/3 پیمانه روغن زیتون 4 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده نصف پیمانه آب لیمو نصف پیمانه شیر بدون چر ...

طرز تهیه چیزکیک باقلوا

باقلوای شیرینی خوشمزه و سنتی ایرانیان است و چیز کیک هم یکی از شیرینی های پرطرفدار است. در این نوشتار به شما آموزش می دهیم که چگونه این دو شیرینی خوشمزه را به صورت ترکیبی با هم درست کنید. مواد لازم برای شربت عسل دارچین برای روی باقلوا شکر دانه ریز  1 فنجان مع ...

طرز تهیه پودینگ وانیلی خوشمزه

طرز تهیه پودینگ وانیلی خوشمزه

6 نفر (اندازه سرو: 2/1 فنجان) ...

خواص سنگدان مرغ در طب سنتی + خواص سنگدان مرغ برای کودکان

خواص سنگدان مرغ در طب سنتی + خواص سنگدان مرغ برای کودکان

خواص سنگدان مرغ در طب سنتی + خواص سنگدان مرغ برای کودکان خواص سنگدان مرغ چیست خوا ...

طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

خوراک گوشت و سبزیجات , خوراک را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. نوشته طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات اولین بار در آشپزی و شیرینی پزی پدیدار شد. ...

دستور پخت بادمجان عثمانی

دستور پخت بادمجان عثمانی

مجله سرآشپز - ریما بردی: بادمجان در مطبخ عثمانی یک سبزی سلطنتی به‌شمار می‌رفت. آشپز‌های دربار عثمانی برای یافتن طعم و لذت‌های جدید، به بادمجان توجه خاصی نشان می‌دادند. آنان برای راضی کردن خاندان عثمانی، بیشتر از بادمجان برای ابداع غذاهای جدید، استفاده می‌کردند. ...

طرز تهیه دسر انجیر

دسر انجیز دسر ساده و خوشمزه ای است که زمان کوتاهی آماده می شود.  مواد لازم برای دسر انجیر  انجیر بزرگ و سیاه گردوی خرد شده عسل پودر پسته طرز تهیه دسر انجیر  انجیرهای بزرگ و سیاه رو با چاقو برش می زنیم و کمی گردوی خرد شده روشون می ریزیم و حدود ٧ دقیقه توی ...

طرز تهیه ماکارونی شیر

ماکارونی شیر غذایی عجیب با شیر و ماکارونی که البته طعم خوبی نیز دارد.  مواد لازم برای ماکارونی شیر  ماکارونی لوله ای :500 گرم کره :1/4 پیمانه کره ذوب شده :یک قاشق غذاخوری آرد :1/4 پیمانه آویشن خشک شده :1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز :1/4 قاشق چایخوری فلفل سفی ...

کاپ کیک قیفی؛ بستی قیفی های بامزه

کرم ها را در قیف پلاستیکی بریزید (رنگ ها را با هم ترکیب نکنید) روی کاپ کیک ها را با کرم های رنگی تزیین کنید. نوشته کاپ کیک قیفی؛ بستی قیفی های بامزه اولین بار در آشپزی و شیرینی پزی پدیدار شد. ...

روش تهیه سوپ گردن خوشمزه و عالی

روش تهیه سوپ گردن خوشمزه و عالی  امروز آموزش درست کردن سوپ گردن را برای شما داریم، میتوانید در منزل آنرا درست کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید. سوپ گردن گوسفندی یک سوپ فوق العاده مقوی و خوشمزه است که عاشق طعم آن خواه ...

نکته! این مطلب توسط هوش مصنوعی ایجاد شده است. لطفا نظر خود را در رابطه به این مطلب در صفحه تماس با ما در میان بگذارید.

استیک گوشت, نحوه تهیه استیک

استیک گوشت ، طرز تهیه استیک گوشت

استیک گوشت, نحوه تهیه استیک سایت آشپزی, قطعات یدکی, کباب, غذاهای گوشتی, و غیره. انواع خوشمزه ایرانی کباب   در اینپست از سایت به عنوانایران به نحوه صحیح گوشت به دانشجو آه ، امیدوارم که این مورد توجه داشته باشید.   چوب به گوشت . نحوه تهیه استیک گوشت استیک گوشت گاو خرد شده   تکه گوشت گاو اول : مواد لازم استیک گوشت  برای 4 نفر :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری گوشت راسته گوساله ۴۰۰گرم 100 گرم / 200 کالری روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری 100 گرم / 900 کالری سس خردل ۲قاشق غذاخوری 100 گرم / 182 کالری سس باربیکیو ۲قاشق غذاخوری نامشخص سس سویا ۲قاشق غذاخوری 100 گرم / 64 کالری فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه 100 گرم / 0 کالری روغن مخصوص سرخ کردن ۴قاشق غذاخوری 100 گرم / 900 کالری   مـواد لازم سس قارچ برای ۴ نفر :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری قارچ ورقه شده ۲ لیوان 100 گرم / 27 کالری شیر ۱ لیوان 100 گرم / 110 کالری آرد ۱قاشق غذاخوری 100 گرم / 360 کالری عصاره گوشت گوساله ۱عدد نامشخص فلفل سیاه به میزان دلخواه 100 گرم / 0 کالری   طرز تهیه استیک گوشت : آکاایران: ابتدا تکه ای از راسته گوساله را بردارید و به اندازه کف دست و با ضخامت یک بند انگشت برش بزنید. شکل برش ها بهتر است از یک سمت پهن و از سمت دیگر باریک باشد. تکه های برش خورده گوشت را روی تخته گوشت بگذارید. روی آنها کیسه فریزر بکشید سپس آنها را با گوشتکوب بکوبید تا پهن شوند. سپس برش های گوشت را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در مخلوط روغن زیتون، سس خردل، باربیکیو و سس سویا و نمک و فلفل سیاه قرار دهید تا مزه دار شوند. بعد این برش ها را در تابه ای چدنی سرخ و به صورت گرم سرو کنید. برای تهیه سس قارچ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ ها را به آن بیفزایید و بگذارید کمی با هم حرارت ببینند. مخلوط عصاره گوشت گوساله، شیر، آرد و فلفل سیاه را به آنها بیفزایید. بگذارید تا سس روی حرارت کمی غلیظ شود و حباب بزند. در این مرحله می توانید در صورت تمایل به آن کمی خامه یا کره بزنید و روی استیک های آماده شده از این سس بریزید و آنها را میل کنید.   استیک گوشت   استیک روش دوم : مواد لازم استیک گوشت :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری گوشت فیله گوساله هر نفر 150 گرم 100 گرم / 200 کالری پیاز یک عددخرد شده 100 گرم / 5 کالری نمک و فلفل به اندازه 100 گرم / 0 کالری پودر سیر به مقدار لازم 100 گرم / 246 کالری روغن مایع یا زیتون دو قاشق غذا خوری 100 گرم / 900 کالری   طرز تهیه استیک گوشت : تکه های گوشت فیله گوساله رابا بیفتک خوب میکوبیم تا باریک و به ضخامت یک سانتی دربیاد . سپس در مایه مارینه مزه دارش میکنیم و در ظرف در دار 3 ساعتی داخل یخچال میگذاریم تا بمونه . سپس در ماهیتابه چدنی داغ شده با مقدار بسیار کمی روغن تفت میدهیم. تک تک داخل ماهیتابه میاندازیم. تا با حرارت متوسط یک طرفش تفت داده بشه . بعدطرف دیگه را تفت میدهیم . مقدار سرخ شدن استیک به ذایقه شما بستگی داره . برخی آبدار دوست دانر که زیاد سرخ نمی کنن و برخی کاملا سرخ شده می پسندن و برای همین زیاد سرخ میکنن . بعد باسس قرمز و یا سس قارچ و سبزیجات سرو کنین.   خواص زیتون : زمانی که رادیکال های آزاد باعث اکسید شدن کلسترول در بدن می شوند، اتفاقات متعددی رخ می دهد. رگ های خونی آسیب می بینند و چربی در شریان های بدن انباشته می شود. همه این موارد شرایط سکته قلبی را فراهم می کند. مواد مغذی و آنتی اکسیدان های موجود در زیتون سیاه از اکسیداسیون کلسترول جلوگیری می کنند و می توانند مانع نارسایی قلبی و سکته های قلبی شوند. زیتون حاوی نوعی چربی سودمند برای کاهش خطر ابتلا به آتراسکلروز و افزایش چربی های سودمند و مفید است. آخرین تحقیقات نشان داده است که چربی های مفید موجود در زیتون و روغن زیتون می توانند به کاهش فشار خون بالا کمک کنند که این به خاطر خصوصیات مخصوص اسید اولئیک موجود در روغن زیتون است.   اختصاصی آکاایران   مطالب مرتبط طرز تهیه استیک گوشت گاو استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری آشپزخانه سلامت استیک گوشت استیک - طرز تهیه استیک آبدار با سس مخصوص استیک - طرز تهیه استیک با سس سیر خامه ای استیک گوشت ، طرز تهیه استیک گوشت گردآوری توسط بخش کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی سایت میهن مگ نسخه پرینت نسخه pdf ارسال به دیگری اشتراک در تلگرام اشتراک در فیسبوک اشتراک در تویئتر اشتراک در گوگل پلاس اشتراک در لینکداین