counter create hit
آشپزی

نظر ها:

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک آلبالوی خوشمزه

طرز تهیه کیک آلبالوی خوشمزه

مواد لازم:   آلبالو بدون هسته  یک لیوان آرد  دو ونیم لیوان شکر یک ونیم لیوان تخم مرغ  سه عدد ...

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی عاشقانه

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی عاشقانه

دسرهای قلبی که خودتان درست می کنید یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از کسانی است که دوست شان دارید. این بار با توت فرنگی یک دسر قلبی جذاب درست کنید. چیزکیک توت فرنگیچیزکیک توت فرنگی ,دسرهای قلبی که خودتان درست می کنید یکی از بهت ...

«پاستا تالیاتله» با اسفناج و سس میگو

«پاستا تالیاتله» با اسفناج و سس میگو

مجله سرآشپز - سارا خسرویان: تالیاتله یا تالیاتلی (Tagliatelle)، نوعی پاستا نواری شکل تخم مرغی بوده که مربوط به ناحیه شمال ایتالیا است. این پاستا بلند، تخت و باریک بوده و پهنایی حدود 5 میلی متر دارد. از نظر ظاهری نیز شبیه فتوچینی است؛ ولی 2 میلی م ...

طرز تهیه کیک نعنا

   مواد لازم برای کیک نعنا  آرد :150 گرم شکر :100 گرم نعنا تازه :100 گرم کره نرم :100 گرم تخم مرغ :2 عدد لیمو ترش کوچک :2 عدد (آب لیمو و رنده پوست آن) بیکینگ پودر :2 قاشق چایخوری  طرز تهیه کیک نعنا  فر را با دمای 180 درجه روشن می کنیم تا گرم ...

طرز تهیه ترشی سبز

مواد لازم برای ترشی سبز 150 گرم چاقاله بادام 250 گرم کلم بروکلی 4 ساقه کرفس 100 گرم زیتون 200 گرم گوجه سبز 5 عددخیار 100 گرم ذرت 100 گرم نخود فرنگی 1 کیلوگرم سرکه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل طرز تهیه ترشی سبز کلم بروکلی را به قطع ...

طرز تهیه رولت روما ایتالیایی پرطرفدار

طرز تهیه رولت روما ایتالیایی پرطرفدار

شاید بی راه نباشد گفتن اینکه غذای ایتالیایی یکی از سالمترین و پرطرفدارترین غذاهای ملل است. در این مطلب به معرفی یک غذای ایتالیایی خوشمزه می‌پردازیم. رولت روما ,بسیاری از رستوران های مطرح پایتخت در منوی غذایی شان انواع متفاوت و خ ...

طرز تهیه سمنو برای عید 97 به همراه تزیین انواع سمنو برای سفره هفت سین

طرز تهیه سمنو برای عید 97 به همراه تزیین انواع سمنو برای سفره هفت سین

طرز تهیه سمنو برای عید 97 به همراه تزیین انواع سمنو برای سفره هفت سین طرز تهیه سمنو ...

سالاد ایتالیایی بروکلی

سالاد ایتالیایی بروکلی

اندازه گیری BMI بدن

  BMI (نمایه توده بدنی Body Mass Index) یکی از شاخص هایی است که هر شخص می تواند با محاسبه آن بداند که در چه محدوده وزنی قرار دارد. هر شخص با توجه به سن، جنس، میزان فعالیت، اندازه جثه و عوامل دیگر ...

آسیب دیدگی بازیگر زن در صحنه یک سریال

آسیب دیدگی بازیگر زن در صحنه یک سریال

سارا بهرامی که این روزها مشغول بازی در سریال «ساخت ایران 2» به کارگردانی برزو نیک نژاد است، دچار سانحه شد.     به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، سارابهرامی سرصحنه سریال «ساخت ایران۲» که برای شبکه نمایش خانگی تولید می شود، دچار سانحه ش ...

شور ماهی پلو، غذای خوشمزه بوشهری ها

شور ماهی پلو یکی از غذاهای محلی کشور عزیزمان است که متعلق به بوشهر می باشد.طرز تهیه را در ادامه مشاهده کنید. با ما همراه باشید.

طرز تهیه پیتزا گوشت مرحله به مرحله

طرز تهیه پیتزا گوشت مرحله به مرحله

تا به حال دستور تهیه انواع پیتزا رو برای شما طرفدارهای پیتزا توی سایت قرار دادیم و فقط کافیه کلمه پیتزا رو جستجو کنین تا طرز تهیه پیتزا های خوشمزه و متنوعی رو ببینین، در این مطلب هم طرز تهیه یه پیتزا خوشمزه دیگه که با گوشت تهیه میشه رو براتون میذارم ...

طرز تهیه انواع اسموتی خوشمزه (اسموتی موز ،آناناس ،توت فرنگی و ..)

اسموتی چیست؟ اسموتی نوشیدنی است که از ترکیب و مخلوط کردن تهیه می شود. این بدین معنی است که اجزای یک میوه شکسته می شود و به حالت یک نوشیدنی در می اید؛ نوشیدنی که بافت دارد و آبکی نیست. بافت میوه اندکی شکسته و نرم می شود اما از بین نمیرود و از نوشیدنی حذف نمی شود؛ پس ...

تاس کباب به؛ طرز تهیه تاس کباب به

طعم میوه به ترش و گس است که وقتی پخته می شود بو و طعم بسیار خوبی میگیرد. دستور تهیه تاس کباب به را در بخش آشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید. مواد لازم برای تاس کباب به به تازه و زرد:2 عدد گوشت گوسفندی با استخوان و چرب:یک کیلو سیب زمینی ریز:6 تا 8 عدد … ...

پاناکوتای کیوی و پسته

پاناکوتای کیوی و پسته

با آموزش یه دسر خوشمزه برای شروع سالی پر از شیرینی و خوشی با ما همراه باشید.

سالاد برگر شام رژیمی لذیذ

سبزیجات از منابع بسیار غنی فیبر هستند و فیبر علاوه بر اینکه سیرتان می کند به دستگاه گوارش نیز کمک می کند عملکرد بهتری داشته باشد.

گفت و گو با بازیگر فیلم سینمایی مصادره: عطاران شخصیتی دوست داشتنی است

گفت و گو با بازیگر فیلم سینمایی مصادره: عطاران شخصیتی دوست داشتنی است

مزدک میرعابدینی بازیگر فیلم سینمایی مصادره که از بین فیلم های نوروزی امسال فروش زیادی داشت، درباره علت استقبال از این اثر در گیشه سینماها گفت:  فیلم سینمایی «مصادره» متشکل از یک تیم حرفه ای است که در راس آن رضا عطاران به عنوان هنرمند و ...

پست اینستاگرامی محسن تنابنده پس از پخش قسمت آخر سریال پایتخت 5

پست اینستاگرامی محسن تنابنده پس از پخش قسمت آخر سریال پایتخت 5

محسن تنابنده پس از پخش قسمت آخر سریال پایتخت ۵ با انتشار یادداشتی در اینستاگرام، به موضع گیری گرایش های سیاسی که بر سر این سریال درگیر شده بودند، واکنش نشان داد.     به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، پس از پایان فصل پنجم سریال پایتخت، محسن تنابنده ...

نکته! این مطلب توسط هوش مصنوعی ایجاد شده است. لطفا نظر خود را در رابطه به این مطلب در صفحه تماس با ما در میان بگذارید.

استیک گوشت, نحوه تهیه استیک

استیک گوشت ، طرز تهیه استیک گوشت

استیک گوشت, نحوه تهیه استیک سایت آشپزی, قطعات یدکی, کباب, غذاهای گوشتی, و غیره. انواع خوشمزه ایرانی کباب   در اینپست از سایت به عنوانایران به نحوه صحیح گوشت به دانشجو آه ، امیدوارم که این مورد توجه داشته باشید.   چوب به گوشت . نحوه تهیه استیک گوشت استیک گوشت گاو خرد شده   تکه گوشت گاو اول : مواد لازم استیک گوشت  برای 4 نفر :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری گوشت راسته گوساله ۴۰۰گرم 100 گرم / 200 کالری روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری 100 گرم / 900 کالری سس خردل ۲قاشق غذاخوری 100 گرم / 182 کالری سس باربیکیو ۲قاشق غذاخوری نامشخص سس سویا ۲قاشق غذاخوری 100 گرم / 64 کالری فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه 100 گرم / 0 کالری روغن مخصوص سرخ کردن ۴قاشق غذاخوری 100 گرم / 900 کالری   مـواد لازم سس قارچ برای ۴ نفر :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری قارچ ورقه شده ۲ لیوان 100 گرم / 27 کالری شیر ۱ لیوان 100 گرم / 110 کالری آرد ۱قاشق غذاخوری 100 گرم / 360 کالری عصاره گوشت گوساله ۱عدد نامشخص فلفل سیاه به میزان دلخواه 100 گرم / 0 کالری   طرز تهیه استیک گوشت : آکاایران: ابتدا تکه ای از راسته گوساله را بردارید و به اندازه کف دست و با ضخامت یک بند انگشت برش بزنید. شکل برش ها بهتر است از یک سمت پهن و از سمت دیگر باریک باشد. تکه های برش خورده گوشت را روی تخته گوشت بگذارید. روی آنها کیسه فریزر بکشید سپس آنها را با گوشتکوب بکوبید تا پهن شوند. سپس برش های گوشت را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در مخلوط روغن زیتون، سس خردل، باربیکیو و سس سویا و نمک و فلفل سیاه قرار دهید تا مزه دار شوند. بعد این برش ها را در تابه ای چدنی سرخ و به صورت گرم سرو کنید. برای تهیه سس قارچ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ ها را به آن بیفزایید و بگذارید کمی با هم حرارت ببینند. مخلوط عصاره گوشت گوساله، شیر، آرد و فلفل سیاه را به آنها بیفزایید. بگذارید تا سس روی حرارت کمی غلیظ شود و حباب بزند. در این مرحله می توانید در صورت تمایل به آن کمی خامه یا کره بزنید و روی استیک های آماده شده از این سس بریزید و آنها را میل کنید.   استیک گوشت   استیک روش دوم : مواد لازم استیک گوشت :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری گوشت فیله گوساله هر نفر 150 گرم 100 گرم / 200 کالری پیاز یک عددخرد شده 100 گرم / 5 کالری نمک و فلفل به اندازه 100 گرم / 0 کالری پودر سیر به مقدار لازم 100 گرم / 246 کالری روغن مایع یا زیتون دو قاشق غذا خوری 100 گرم / 900 کالری   طرز تهیه استیک گوشت : تکه های گوشت فیله گوساله رابا بیفتک خوب میکوبیم تا باریک و به ضخامت یک سانتی دربیاد . سپس در مایه مارینه مزه دارش میکنیم و در ظرف در دار 3 ساعتی داخل یخچال میگذاریم تا بمونه . سپس در ماهیتابه چدنی داغ شده با مقدار بسیار کمی روغن تفت میدهیم. تک تک داخل ماهیتابه میاندازیم. تا با حرارت متوسط یک طرفش تفت داده بشه . بعدطرف دیگه را تفت میدهیم . مقدار سرخ شدن استیک به ذایقه شما بستگی داره . برخی آبدار دوست دانر که زیاد سرخ نمی کنن و برخی کاملا سرخ شده می پسندن و برای همین زیاد سرخ میکنن . بعد باسس قرمز و یا سس قارچ و سبزیجات سرو کنین.   خواص زیتون : زمانی که رادیکال های آزاد باعث اکسید شدن کلسترول در بدن می شوند، اتفاقات متعددی رخ می دهد. رگ های خونی آسیب می بینند و چربی در شریان های بدن انباشته می شود. همه این موارد شرایط سکته قلبی را فراهم می کند. مواد مغذی و آنتی اکسیدان های موجود در زیتون سیاه از اکسیداسیون کلسترول جلوگیری می کنند و می توانند مانع نارسایی قلبی و سکته های قلبی شوند. زیتون حاوی نوعی چربی سودمند برای کاهش خطر ابتلا به آتراسکلروز و افزایش چربی های سودمند و مفید است. آخرین تحقیقات نشان داده است که چربی های مفید موجود در زیتون و روغن زیتون می توانند به کاهش فشار خون بالا کمک کنند که این به خاطر خصوصیات مخصوص اسید اولئیک موجود در روغن زیتون است.   اختصاصی آکاایران   مطالب مرتبط طرز تهیه استیک گوشت گاو استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری آشپزخانه سلامت استیک گوشت استیک - طرز تهیه استیک آبدار با سس مخصوص استیک - طرز تهیه استیک با سس سیر خامه ای استیک گوشت ، طرز تهیه استیک گوشت گردآوری توسط بخش کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی سایت میهن مگ نسخه پرینت نسخه pdf ارسال به دیگری اشتراک در تلگرام اشتراک در فیسبوک اشتراک در تویئتر اشتراک در گوگل پلاس اشتراک در لینکداین