counter create hit
آشپزی

نظر ها:

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کتلت قارچ

طرز تهیه کتلت قارچ

طرز تهیه کتلت قارچ سایت آشپزیبخش طرز تهیه کتلت ، طرز تهیه شامی ، انواع کتلت ، انواع شامی، 70 نوع شامی و کتلت روش تهیه کتلت ...

طرز تهیه موساکا غذای قبرسی

طرز تهیه موساکا غذای قبرسی

طرز تهیه موساکا غذای قبرسی -آکا سایت آشپزیبخش غذاهای اروپایی طرز تهیه م ...

دستور پخت برنج مخلوط هندی

کشمش پلو با ترکیب ادویه های مختلف غذای خوشمزه ای است که با خورش های مختلف می توانید سرو کنید. به گزارش آکاایران: ...

طرز تهیه فیله ماهی هندی با گشنیز

طرز تهیه فیله ماهی هندی با گشنیز

طرز تهیه فیله ماهی هندی با گشنیز -آکا سایت آشپزیبخش غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی طرز ...

طرز تهیه سبزی پلو با تن ماهی

طرز تهیه سبزی پلو با تن ماهی

طرز تهیه سبزی پلو با تن ماهی -آکا سایت آشپزیبخش غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی آکاایران: برنج ...

حلیم بادمجان ، کشک بادمجان ،هرچی شمابگید !

حلیم بادمجان ، کشک بادمجان ،هرچی شمابگید !

حلیم بادمجان ، کشک بادمجان ،هرچی شمابگید ! -آکا سایت آشپزیبخش سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آکاایران: عمری گذشت و نه ق ...

طرز تهیه بادامی شکلاتی

طرز تهیه بادامی شکلاتی

طرز تهیه بادامی شکلاتی -آکا سایت شیرینی پزیبخش طرز تهیه انواع شیرینی خشک میهن مگ: طرز تهیه بادامی شکلاتی : ...

خواص خرما با گردو در صبحانه + خواص خرما خشک برای کودکان

خواص خرما با گردو در صبحانه + خواص خرما خشک برای کودکان

خواص خرما با گردو در صبحانه + خواص خرما خشک برای کودکان خواص خرما برای معده خوا ...

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی

خوش آمدید. من مهرشین هستم، سرآشپزباشی این وب سایت. اینجا سعی کردم دستورات شیرینی، کیک و غذاهایی که می پزم رو به صورت مرحله به مرحله و مصور قرار بدم. امیدوارم مورد استفاده قرار بگیره. ...

طرز تهیه لوبیا پلو

طرز تهیه لوبیا پلو

مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو:برنج 4 پیمانه خیس‌کرده با نمکلولیا سبز 500 گرم، خرد شدهگوشت مغز گوسفند 300 گرم یا راسته گوساله بدون استخوانپیازداغ 3 قاشق سوپخوری ...

طرز تهیه چیزکیک باقلوا

باقلوای شیرینی خوشمزه و سنتی ایرانیان است و چیز کیک هم یکی از شیرینی های پرطرفدار است. در این نوشتار به شما آموزش می دهیم که چگونه این دو شیرینی خوشمزه را به صورت ترکیبی با هم درست کنید. مواد لازم برای شربت عسل دارچین برای روی باقلوا شکر دانه ریز  1 فنجان مع ...

طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

خوراک گوشت و سبزیجات , خوراک را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. نوشته طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات اولین بار در آشپزی و شیرینی پزی پدیدار شد. ...

طرز تهیه کاپ کیک «ردولوتِ عاشقانه»

طرز تهیه کاپ کیک «ردولوتِ عاشقانه»

مجله سرآشپز - سارا خسرویان: ردولوت یا کیک قرمز مخملی یکی از هیجان انگیزترین کیک هایی است که می‌تواند در میهمانی ها و جشن ها استفاده شود.مواد مورد نیاز آرد (الک شده): 2.5 پیمانه روغن مایع: سه چهارم پیمانه شکر: 1.5 پیمانه ...

طرز تهیه آش دوغ با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه آش دوغ با گوشت چرخ کرده

پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر (TitreBartar.ir) : مواد لازم:  ...

طرز تهیه مرغ بلوطی

مواد لازم برای مرغ بلوطی دو قاشق غذا خوری آرد ذرت دو سوم فنجان سوپ مرغ سه قاشق غذاخوری سس سویا نصف قاشق چای خوری زنجبیل نصف قاشق چای خوری سس فلفل دو قاشق غذا خوری روغن نباتی 450 گرم گوشت سینه مرغ یک عدد فلفل سبز ، خرد شده 240 گرم شاه بلوط دو سوم فنجان بادام هندی طرز ...

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی عاشقانه

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی عاشقانه

دسرهای قلبی که خودتان درست می کنید یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از کسانی است که دوست شان دارید. این بار با توت فرنگی یک دسر قلبی جذاب درست کنید. چیزکیک توت فرنگیچیزکیک توت فرنگی ,دسرهای قلبی که خودتان درست می کنید یکی از بهت ...

با ادویه های هندی و خاصیت های آن ها آشنا شوید

با ادویه های هندی و خاصیت های آن ها آشنا شوید

ادویه های هندی, خواص ادویه های هندی, خاصیت انواع ادویه ادویه های هندی, خواص ادویه های هندیدر این مطلب از ابرتازه ها شما را با ادویه های ه ...

نکته! این مطلب توسط هوش مصنوعی ایجاد شده است. لطفا نظر خود را در رابطه به این مطلب در صفحه تماس با ما در میان بگذارید.

استیک گوشت, نحوه تهیه استیک

استیک گوشت ، طرز تهیه استیک گوشت

استیک گوشت, نحوه تهیه استیک سایت آشپزی, قطعات یدکی, کباب, غذاهای گوشتی, و غیره. انواع خوشمزه ایرانی کباب   در اینپست از سایت به عنوانایران به نحوه صحیح گوشت به دانشجو آه ، امیدوارم که این مورد توجه داشته باشید.   چوب به گوشت . نحوه تهیه استیک گوشت استیک گوشت گاو خرد شده   تکه گوشت گاو اول : مواد لازم استیک گوشت  برای 4 نفر :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری گوشت راسته گوساله ۴۰۰گرم 100 گرم / 200 کالری روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری 100 گرم / 900 کالری سس خردل ۲قاشق غذاخوری 100 گرم / 182 کالری سس باربیکیو ۲قاشق غذاخوری نامشخص سس سویا ۲قاشق غذاخوری 100 گرم / 64 کالری فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه 100 گرم / 0 کالری روغن مخصوص سرخ کردن ۴قاشق غذاخوری 100 گرم / 900 کالری   مـواد لازم سس قارچ برای ۴ نفر :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری قارچ ورقه شده ۲ لیوان 100 گرم / 27 کالری شیر ۱ لیوان 100 گرم / 110 کالری آرد ۱قاشق غذاخوری 100 گرم / 360 کالری عصاره گوشت گوساله ۱عدد نامشخص فلفل سیاه به میزان دلخواه 100 گرم / 0 کالری   طرز تهیه استیک گوشت : آکاایران: ابتدا تکه ای از راسته گوساله را بردارید و به اندازه کف دست و با ضخامت یک بند انگشت برش بزنید. شکل برش ها بهتر است از یک سمت پهن و از سمت دیگر باریک باشد. تکه های برش خورده گوشت را روی تخته گوشت بگذارید. روی آنها کیسه فریزر بکشید سپس آنها را با گوشتکوب بکوبید تا پهن شوند. سپس برش های گوشت را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در مخلوط روغن زیتون، سس خردل، باربیکیو و سس سویا و نمک و فلفل سیاه قرار دهید تا مزه دار شوند. بعد این برش ها را در تابه ای چدنی سرخ و به صورت گرم سرو کنید. برای تهیه سس قارچ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ ها را به آن بیفزایید و بگذارید کمی با هم حرارت ببینند. مخلوط عصاره گوشت گوساله، شیر، آرد و فلفل سیاه را به آنها بیفزایید. بگذارید تا سس روی حرارت کمی غلیظ شود و حباب بزند. در این مرحله می توانید در صورت تمایل به آن کمی خامه یا کره بزنید و روی استیک های آماده شده از این سس بریزید و آنها را میل کنید.   استیک گوشت   استیک روش دوم : مواد لازم استیک گوشت :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری گوشت فیله گوساله هر نفر 150 گرم 100 گرم / 200 کالری پیاز یک عددخرد شده 100 گرم / 5 کالری نمک و فلفل به اندازه 100 گرم / 0 کالری پودر سیر به مقدار لازم 100 گرم / 246 کالری روغن مایع یا زیتون دو قاشق غذا خوری 100 گرم / 900 کالری   طرز تهیه استیک گوشت : تکه های گوشت فیله گوساله رابا بیفتک خوب میکوبیم تا باریک و به ضخامت یک سانتی دربیاد . سپس در مایه مارینه مزه دارش میکنیم و در ظرف در دار 3 ساعتی داخل یخچال میگذاریم تا بمونه . سپس در ماهیتابه چدنی داغ شده با مقدار بسیار کمی روغن تفت میدهیم. تک تک داخل ماهیتابه میاندازیم. تا با حرارت متوسط یک طرفش تفت داده بشه . بعدطرف دیگه را تفت میدهیم . مقدار سرخ شدن استیک به ذایقه شما بستگی داره . برخی آبدار دوست دانر که زیاد سرخ نمی کنن و برخی کاملا سرخ شده می پسندن و برای همین زیاد سرخ میکنن . بعد باسس قرمز و یا سس قارچ و سبزیجات سرو کنین.   خواص زیتون : زمانی که رادیکال های آزاد باعث اکسید شدن کلسترول در بدن می شوند، اتفاقات متعددی رخ می دهد. رگ های خونی آسیب می بینند و چربی در شریان های بدن انباشته می شود. همه این موارد شرایط سکته قلبی را فراهم می کند. مواد مغذی و آنتی اکسیدان های موجود در زیتون سیاه از اکسیداسیون کلسترول جلوگیری می کنند و می توانند مانع نارسایی قلبی و سکته های قلبی شوند. زیتون حاوی نوعی چربی سودمند برای کاهش خطر ابتلا به آتراسکلروز و افزایش چربی های سودمند و مفید است. آخرین تحقیقات نشان داده است که چربی های مفید موجود در زیتون و روغن زیتون می توانند به کاهش فشار خون بالا کمک کنند که این به خاطر خصوصیات مخصوص اسید اولئیک موجود در روغن زیتون است.   اختصاصی آکاایران   مطالب مرتبط طرز تهیه استیک گوشت گاو استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری آشپزخانه سلامت استیک گوشت استیک - طرز تهیه استیک آبدار با سس مخصوص استیک - طرز تهیه استیک با سس سیر خامه ای استیک گوشت ، طرز تهیه استیک گوشت گردآوری توسط بخش کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی سایت میهن مگ نسخه پرینت نسخه pdf ارسال به دیگری اشتراک در تلگرام اشتراک در فیسبوک اشتراک در تویئتر اشتراک در گوگل پلاس اشتراک در لینکداین